Sander Jan Janssens van Bakkerij Scholtens in Winschoten grossiert in prijzen

Winschoten

Sander Jan Janssens, bakker van Scholtens, De Echte Bakker in Winschoten, heeft bij de BakkersVakWedstrijden in Drachten maar liefst acht prijzen in de wacht gesleept. Met deze goede prestatie noteerde hij de vijfde plaats in het overall klassement.

Voor de BakkersVakWedstrijden in Drachten kunnen alle bakkers in Nederland zich inschrijven in diverse productklassen. Sander Jan haalde een derde prijs met zijn monchoutaartje, het volkorenbrood, het tarwevloertijgerbrood en meergranenspeltbrood. verder behaalde hij vier tweede prijzen voor de gevulde Groninger koek, het suikerbrood, de meergranenbol en de Weense Snijder van Sander Jan. Voor het overall klassement telden zeven producten mee waaronder de roomboteramandelstaaf, de gevulde ontbijtkoek, de meergranenbol, het monchoutaartje en de appelkoeken. Janssens scoorde met vier van deze zeven producten een podiumplaats en behaalde zo de vijfde plaats in het overall klassement. Verbeteren Sander Jan doet ieder jaar mee met deze VakWedstrijd omdat hij het leuk vindt zichzelf te verbeteren en zich te meten met zijn vakbroeders. "Ik kon de bekers bijna niet dragen! Echt super dat mijn deelname zo succesvol was dit jaar. Natuurlijk doe ik extra mijn best voor deze wedstrijd, maar we zijn in de bakkerij iedere dag met goede kwaliteit bezig. Ik vind het een prachtige beloning en volgend jaar ga ik weer meedoen." Kwaliteit Scholtens, De Echte Bakker is trots op de prestatie van Janssens en motiveert de medewerkers om mee te doen aan deze wedstrijden. Wim Scholtens: “Sander Jan werkt hier nu al elf jaar en we zien hem telkens beter worden. Hij is gemotiveerd en neemt veel eigen initiatief, bijvoorbeeld om mee te doen aan deze vakwedstrijd. De bekroning met deze acht prijzen geeft aan dat de kwaliteit meer dan in orde is en dat willen we als Echte Bakker natuurlijk garanderen.”

Auteur

Arjan Brondijk