Broodjes Enzo in Winschoten bestaat 15 jaar

Winschoten

Lunchroom Broodjes Enzo op het Israëlplein 1 (bij winkelcentrum 't Rond) in Winschoten bestaat op woensdag 22 november 15 jaar. En wie jarig is trakteert.

Loes en Teun Westerhof besloten vijftien jaar geleden voor zichzelf te beginnen. "Daarvoor hadden we beiden een andere baan", vertelt Loes. "En ja, om voor jezelf te beginnen moet je lef hebben. Sterker nog, als je geen lef hebt moet je er niet aan beginnen. Door een eigen onderneming te starten, lever je namelijk een stuk zekerheid in. Verder moet je overtuigd zijn dat je het redt, en - belangrijk - je moet er lol in hebben." Broodjes Enzo is uitgegroeid tot een succesvolle onderneming. "Een mens kan veel", gaat ze verder. "Vaak kan men meer dan men aanvankelijk denkt." Loes en Teun hebben geen 'bakkersachtergrond'. "Nee, klopt. Maar met verstand van smaken en een stukje creativiteit kom je een heel eind." Uitgebreide menukaart Veel producten die bij Broodjes Enzo te verkrijgen zijn, worden zelf gemaakt. Diverse (ook hartige) taarten en Poffert bijvoorbeeld. "In de uitgebreide menukaart is voor iedereen iets lekkers te vinden. We serveren, samen met ons vriendelijke en vlotte team, uitmuntende koffie en verrukkelijke gebak." De menukaart is in de loop van de tijd wel veranderd. "Dat is ook logisch. Wat mensen lekker vinden blijft, andere producten verdwijnen van de kaart, en daar komen weer nieuwe voor in de plaats." Broodjes Enzo moet het niet alleen hebben van dagjesmensen, ook zijn er veel vaste gasten, die bijvoorbeeld het begin van het weekend, en soms zelfs hun verjaardag, aan de stamtafel vieren. "En ook komen er erg veel Duitse gasten", vertelt Loes. Pensioen Loes en Teun gaan, als ze een opvolger hebben gevonden, binnenkort van hun pensioen genieten. Ze hopen hun bedrijf, met van het vroege voorjaar tot het late najaar een zonnig terras, binnenkort door te geven aan een nieuwe generatie ondernemers. Toekomstplannen hebben de twee te over. "Reizen, uitstapjes maken. Genieten van het leven. We hebben plannen genoeg." Foto's Arjan Brondijk

Auteur

Arjan Brondijk